Григорьева, Александра Александровна. Путешествие по чужим столам / Александра Григорьева; ил. А. Антонова. - Москва: Институт толерантности: Рудомино: Эксмо, 2006. - 55 с.: ил. - (Другой, другие, о других / авт. идеи, сост. серии Людмила Улицкая).
Если вы любите хорошо покушать и в будущем хотите стать кулинаром, поваром или кондитером, то эта книга однозначно для вас. Писательница Александра Григорьева смогла очень интересно описать разные виды блюд, их историю происхождения и национальные традиции разных народностей. Каждая глава посвящена своему продукту, там автор подробно раскрывает всю правду того или иного съедобного чуда. Писатель описывает интересные сочетания, которые точно не оставят вас равнодушными. Данная книга вдохновит вас на исследования древних рецептов и на создание новых, не боясь экспериментов. Яркие иллюстрации подчеркиваю ключевые моменты глав и позволяют наглядно усвоить материал и углубиться в историю кулинарии. Данная книга вошла детский проект « Другой, другие, о других» Людмилы Улицкой. Александра Григорьева открывает мир по-новому, заставляя нас задуматься над происхождением обычных для нас вещей, а именно еды. Будущие ценители кулинарии, несомненно, должны ознакомиться с этой книгой для создания даже простых, но невероятно вкусных блюд. Пробуйте, не стесняйтесь достигать новых вершин и радовать людей красиво накрытым столом. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Особенна интересна тем, кто хочет стать профессиональным поваром, кондитером, кулинаром, кто любит вкусно готовить и мечтает накормить всех вкусно и правильно. Книгу интересно читать в кругу семьи, с хорошим другом. Из книги можно получить не только информацию о продуктах, о предпочтениях разных национальностей, но и расширить свой кругозор в области сервировки стола и подачи блюд.